Spargelkarte saisonal deutsch / english

Spargelvariationen

Spargelcremesuppe
mit Schinkenwürfel und Sahnehaube
Asparagus cream soup with ham and cream bonnet
€ 4,50

Portion frischer Spargel
mit zerlassener Butter oder mit frisch geschlagener Sc. Hollandaise
portion fresh asparagus with butter or with fresh Sc. Hollandaise
€10,90

dazu empfehlen wir:

Schinkenplatte von sehr schmackhaften gekochtem Schinken € 6,00
Schinkenplatte von rohem Schwarzwälder Schinken € 6,50
gemischte Schinkenplatte – roher und gekochter Schinken- € 6,50

Portion frischer Spargel
überbacken mit Farmerschinken und frisch geschlagener Sc. Hollandaise
portion fresh asparagus gratinated with ham and fresh Sc. Hollandaise
€ 13,90

Frischer Spargelsalat
mariniert mit Essig und Öl
dazu Baguette
fresh salad of asparagus marinated with vinegar and oil with baguett

€ 9,50

Flammkuchen
mit Spargel, Schinken und Käse
Flammkuchen with asparagus, bacon and cheese
€ 10,50

Portion frischer Spargel mit Lachssteak
gebratenes Lachssteak mit frischem Spargel und frisch geschlagener Sc. Hollandaise
roasted salmon with asparagus and fresh Sc. Hollandaise
€ 17,50

Portion frischer Spargel mit Schnitzel
frischer Spargel und frisch geschlagener Sc. Hollandaise
Breaded pork cutlet with asparagus and fresh Sc. Hollandaise
€ 16,90

Portion frischer Spargel mit Schweinelendchen
gebratene Schweinelendchen mit frischem Spargel und frisch geschlagener Sc. Hollandaise
Pork loin roasted in Rosmary with portion fresh aspargus and fresh Sc. Hollandaise
€ 18,50

Zu allen Spargelgerichten servieren wir Ihnen Salzkartoffeln als Beilage.
Unser Spargel wird immer frisch gegart – Zubereitungszeit ca. 25 Minuten