Spargelvariationen

Spargelcremesuppe
mit Blätterteigstange und Sahneschaum
Asparagus cream soup with puff pastry stick and cream foam
€ 5,50

Portion frischer Spargel
mit zerlassener Butter oder mit frisch geschlagener Sc. Hollandaise
portion fresh asparagus with butter or with fresh Sc. Hollandaise
€11,90

dazu empfehlen wir:

Schinkenplatte von  gekochtem Schinken € 6,00
Schinkenplatte von rohem Schwarzwälder Schinken € 6,50
gemischte Schinkenplatte – roher und gekochter Schinken- € 6,50

Portion frischer Spargel
überbacken mit Farmerschinken und frisch geschlagener Sc. Hollandaise
portion fresh asparagus gratinated with ham and fresh Sc. Hollandaise
€ 14,90

Flammkuchen
mit Spargel, Schinken und Käse
Flammkuchen with asparagus, bacon and cheese
€ 10,50

Portion frischer Spargel mit Lachssteak
gebratenes Lachssteak mit frischem Spargel und frisch geschlagener Sc. Hollandaise
roasted salmon with asparagus and fresh Sc. Hollandaise
€ 17,90

Portion frischer Spargel mit Schweineschnitzel
frischer Spargel und frisch geschlagener Sc. Hollandaise
Breaded pork cutlet with asparagus and fresh Sc. Hollandaise
€ 17,50

Portion frischer Spargel mit Zander
gebratener Zander mit frischem Spargel und frisch geschlagener Sc. Hollandaise
roasted pike-perch with portion fresh aspargus and fresh Sc. Hollandaise
€ 18,50

Zu allen Spargelgerichten servieren wir Ihnen Salzkartoffeln als Beilage.
Unser Spargel wird immer frisch gegart – Zubereitungszeit ca. 25 Minuten